نموذج نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر ونصائح لزيادة الحرق

عملية تكميم المعدة من أكثر عمليات السمنة فعالية للتخلص من الوزن الزائد ويمكن لمريض السمنة ملاحظة خسارة الوزن السريعة منذ الأشهر الستة الأولى، ولاستمرار نزول الوزن وتجنب ثباته يتساءل الكثيرون ممن خضعوا للتكميم عن نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر وهذا ما ستتعرف عليه في المقالة التالية، فتابع معنا عزيزي القارئ.

عملية التكميم Gastric Sleeve

عملية التكميم هي عملية يتم فيها استئصال 75% من حجم المعدة والإبقاء على جزء صغير منها لا يستوعب إلا كمية طعام صغيرة، وذلك بهدف الحد من تناول الطعام وللمساعدة على الشبع السريع بكمية طعام أقل وبالتالي سعرات أقل والتمكن من خسارة الوزن، كما أن قص هذا الجزء من المعدة يساعد على الحد من الشهية وتقليل الجوع لأنه الجزء المنتج لهرمون الجوع.

ويتم إجراء عملية التكميم عن طريق عمل عدة شقوق جراحية صغيرة في البطن وإدخال المنظار من خلالها، بدلاً من عمل فتحة واحدة كبيرة مثل الجراحة التقليدية، وبذلك يقل حجم الشقوق وتشفى بسرعة كما لا تترك آثار ملحوظة، وبدون ألم أو فقدان للدم، وبعد إدخال المنظار وأدوات الجراحة يتم قص الجزء الجانبي من المعدة بشكل طولي والإبقاء على جزء رفيع بحجم الموزة يتم تدبيسه بدباسة المعدة ثم عمل اختبار التسريب بعد التكميم، وغلق شقوق الجراحة.

لمن يتم إجراء عملية تكميم المعدة؟

تناسب عملية تكميم المعدة جميع مرضى السمنة الذين يعانون من مشكلات صحية مزمنة ناتجة عن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، كما تناسب من تتراوح أعمارهم ما بين 18 إلى 65 سنة، ومن يعاني من شهية زائدة تجاه الطعام، ويجب أن يكون مؤشر كتلة الجسم في الحدود التالية:

• عند وصول مؤشر كتلة الجسم إلى 40 أو أكثر.
• عندما يتراوح مؤشر كتلة الجسم بين 35 إلى 39.9.
• من يتجاوز مؤشر كتلة الجسم لديه 30 وتوجد لديه أمراض مزمنة.

ضرورة اتباع النظام الغذائي قبل وبعد التكميم

قبل تكميم المعدة

قبل عملية التكميم يجب اتباع نظم غذائي محدد لمدة أسبوعين لتقليل الدهون حول الكبد حتى يسهل إجراء العملية بدون مضاعفات، وقبل العملية يتعرف الطبيب على التاريخ الطبي، كما يجب إجراء بعض التحاليل قبل التكميم، ويوصي الطبيب بعدة تعليمات مثل الإقلاع عن التدخين وعدم شرب الكحوليات، كما يجب شرب السوائل فقط قبل التكميم بيومين استعداداً للجراحة.

بعد عملية تكميم المعدة

تتمثل ضرورة اتباع النظام الغذائي بعد التكميم في منح المعدة فرصة للالتئام بعد التكميم لأنها تكون غير قادرة على التعامل مع الطعام العادي، ولتجنب حدوث مضاعفات، كما يجب الالتزام بالنظام الغذائي الصحي وتغيير العادات الغذائية غير الصحية للتمكن من خسارة الوزن بعد التكميم.

جدول الأكل بعد عملية التكميم

قبل معرفة أفضل نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر إليك مراحل النظام الغذائي بعد العملية:

الأسبوع الأول بعد التكميم

في الأسبوع الأول يعتمد النظام الغذائي على السوائل فقط ولا يجب أن تحتوي على أي قطع من الطعام، كما يجب أن تكون خالية من السكريات والدهون، ومن أمثلة المشروبات:

• الماء بمعدل 2 لتر في اليوم.
• العصائر الشفافة بدون سكر مثل العنب والتفاح، وتصفيتها لإزالة القشر والبذور.
• الحساء بدون دهون.
• المشروبات الدافئة مثل الينسون والكراوية والحلبة.
• يمنع الشاي والقهوة خلال الأسبوع الأول وأي مشروبات تحتوي على الكافيين.
• تمنع المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.

الأسبوع الثاني بعد التكميم

بعد مرور الأسبوع الأول وانتهاء مرحلة السوائل الشفافة يمكن زيادة سُمك السوائل وإضافة مكملات البروتين إلى المشروبات للحصول على حاجة الجسم اليومية من البروتين، كما يجب تناول أقل من كوب واحد من السوائل في المرة الواحدة لعدم تعريض المعدة للضغط، ومن أمثلة الأطعمة والمشروبات في هذه المرحلة:

• الزبادي والحليب خالي الدسم.
• الشوربة ويمكن إضافة كريمة.
• الجيلي والآيس كريم بدون سكر.

وفي هذه المرحلة يمنع تناول الخضروات والفاكهة أو الدهون، والأطعمة والمشروبات المحلاة، كما يمنع تناول القهوة والشاي والمشروبات الغازية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، ويمنع تناول شوربة الخضار، كما يجب التأكد من عدم وجود قشور في المشروبات.

الأسبوع الثالث بعد التكميم

في هذه المرحلة يمكن تناول أطعمة أكثر سُمكاً وكثافة وتناول الطعام الممزوج والمطهي جيداً ثم خفقه في الخلاط وتصفيته والتأكد من عدم احتوائه على قطع كبيرة للمضغ بدون تنعيمها أو هرسها بالشوكة، كما يجب أن تصل الحصيلة اليومية من البروتين إلى 70 جم في المتوسط ومن أمثلة الأطعمة ما يلي:

• البيض المخفوق بعد هرسه جيداً.
• الزبادي اليوناني.
• شوربة الخضار.
• الفاكهة اللينة.
• الجبن القريش قليل الدسم.

بعد شهر من التكميم

تستمر مرحلة الطعام المهروس خلال الأسبوع الثالث من التكميم ثم تبدأ مرحلة الطعام اللين ويمكن خلالها تناول السمك والدجاج المطهي جيداً والمهروس بالشوكة، ثم تبدأ مرحلة تناول الطعام العادي بعد شهر من التكميم مع اتباع التالي:

• عدم تناول أطعمة قاسية مثل البذور والمقرمشات والمكسرات.
• تجنب الخضروات الصليبية مثل البروكلي والكرنب والقرنبيط.
• تجنب اللحوم المليئة بالألياف لأنها تكون صعبة الهضم.
• تناول 6 أو 4 وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من 3 وجبات كبيرة.
• تناول الطعام العادي تدريجياً وعدم الجمع بين أكثر من نوع طعام في المرة الواحدة.
• مضغ الطعام ببطء وتنعيمه جيداً بحيث لا يحتوي على أي قطع قبل ابتلاعه.
• يجب أن يصل معدل البروتين في اليوم بين 70 إلى 90 جرام.

نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر

لعمل نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر هناك عدة نصائح يجب اتباعها والالتزام به كأسلوب نمط حياة جديد لذا عليك بالآتي:

حساب السعرات الحرارية

بعد مرور 6 أشهر على التكميم وخسارة الوزن قد يعاني البعض من بطء نزول الوزن أو توقفه، وعادة ما يوصي الطبيب عند عمل نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر بألا يزيد عدد السعرات الحرارية عن 1000 إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم ويتم حساب عدد السعرات الحرارية حسب الوزن والطول والنوع.

تناول البروتين بكثرة

لضمان نزول الوزن بعد التكميم يجب تناول البروتين بكثرة في جميع الوجبات الأساسية وحتى الوجبات الخفيفة، لذا يجب الحصول عليه من المصادر الطبيعية، كما يجب إضافة مكملات البروتين إلى العصائر والمشروبات؛ لأنه يزيد الشبع ويبني العضلات ويقلل من ترهل الجلد.

اقرأ أيضاً: أفضل أنواع مكملات البروتين بعد التكميم

تجنب الوجبة الفري

مع خسارة الوزن ومرور الوقت يرغب الشخص في مكافأة نفسك من وقت لآخر بتناول وجبة فري، وهو ما لا ينصح به لأن تناول الوجبات غير الصحية يجعلك تعتاد على العادات الخاطئة وزيادة الوزن مع الوقت، والأفضل هو إعداد الحلوى والوجبات الخفيفة بمكونات صحية بديلة لتقليل عدد السعرات وعدم إدخال مواد ضارة للجسم مثل الزيوت المهدرجة.

تقليل كمية الوجبات

يجب تقليل كمية الوجبات التي تتناولها فيجب تناول كميات صغيرة لتجنب توسع المعدة وتجنب الكثير من المضاعفات، كما ينصح بتقليل عدد الوجبات في اليوم إلى 3 أو 4 مرات فقط ويمكن تناول وجبات خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية تحت إشراف الطبيب.

تناول الفيتامينات

عدم تناول الفيتامينات بعد التكميم يؤدي لسوء التغذية على المدى البعيد وتظهر مشكلات أخرى مثل تساقط الشعر بكثرة أو ترهل الجلد الزائد، أو حتى النحافة المفرطة، لذا يجب عمل التحاليل اللازمة كل 6 أشهر أو عام حسب تعليمات الطبيب والتأكد من عدم وجود نقص في الفيتامينات بعد التكميم.

نموذج غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر

نموذج نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر يحتوي على 1500 سعرة حرارية ويساعد على خسارة كيلو ونصف في الأسبوع من الوزن:

اليوم الأول

الإفطار

• نصف كوب حليب قليل الدسم مع مخفوق البروتين.
• ربع كوب من التوت.

الغداء

• سلطة خضراء مع ربع دجاجة مشوية.

العشاء

• 2 بيضة مسلوقة مع ثمرة من الفاكهة المسموحة.

اليوم الثاني

الإفطار

• شوفان مطبوخ في حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
• ربع كوب فواكه مقطعة.

الغداء

• علبة تونة بدون زيت.
• سلطة خضراء وعصير ليمونة.
• نصف ثمرة تفاح أخضر.

العشاء

• قطعة من الجبن القريش مع نصف رغيف خبز أسمر.

اليوم الثالث

الإفطار

• كب كيك الشوفان مخبوز بالموز والجوز.
• ثمرة برتقال.

الغداء

• ربع صدر دجاجة بدون جلد مع سلطة الحمص.
• سلطة خضراء.

العشاء

• شريحة من خبز التوست مع 4 ملاعق من الجبنة قليلة الدسم مع ثمرة فاكهة.

اليوم الرابع

الإفطار

• 4 ملاعق شوفان مطبوخة مع كوب من حليب اللوز.
• ثمرة تفاح مقطعة شرائح، وتضاف نصف ملعقة صغيرة قرفة.

الغداء

• طبق شوربة خضار.
• نصف ثمرة أفوكادو أو طبق سلطة خضراء.

العشاء

•  كوب زبادي مع 2 ثمرة من الخيار.

اليوم الخامس

الإفطار

• 2 بيضة مسلوقة.
• شريحة توست أسمر.

الغداء

• 4 ملاعق أرز بني مع سلطة خضراء.
• ربع صدر دجاج مشوي، أو سمكة مشوية.

العشاء

• بيضة مسلوقة.
• سلطة خضراء مع إضافة ملعقة جبنة فيتا.

اليوم السادس

الإفطار

• 2 بيضة مسلوقة.
• شريحة توست أسمر.
• نصف ثمرة أفوكادو.

الغداء

• ربع صدر دجاجة مشوية.
• نصف كوب من الجزر والحمص المسلوق.

العشاء

• كوب من اللبن خالي الدسم مع ثمرة فاكهة.

اليوم السابع

الإفطار

• كوب زبادي يوناني.
• 5 ثمرات فراولة أو نصف كوب من التوت أو ثمرة موز.

الغداء

• 3 أصابع صغيرة من الكفتة المشوية بدون دهون مع طبق من السلطة الخضراء بدون زيت.

العشاء

• كوب من الحليب خالي الدسم مع قطعة صغيرة من الجبن القريش، وشرائح خيارة وثمرة فاكهة.

وجبات خفيفة

يفضل تناول وجبات خفيفة في أضيق الحدود عند الشعور بالتعب أو الجوع الشديد، ويفضل أن تكون من الخيارات الصحية ولا تزيد عن مرة في اليوم ومن أمثلة الوجبات الخفيفة:

• طبق سلطة خضراء.
• 1 تفاحة صغيرة متوسطة.
• برتقالة صغيرة متوسطة.
• كوب عصير جريب فروت بدون سكر.
• ملعقة زبدة فول سوداني مع نصف شريحة توست.
• بيض مسلوق.
• بروتين بدون جلد أو دهون مثل شرائح صدور الدجاج.

معدل فقدان الوزن بعد 6 أشهر من التكميم

يصل معدل نزول الوزن بعد ستة أشهر من التكميم إلى 50% من الوزن الزائد، ويصل أغلب الأشخاص إلى منتصف رحلة خسارة الوزن ثم يبدأ اتباع نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر للاستمرار في خسارة الوزن والوصول للهدف النهائي، ويعتمد معدل خسارة الوزن على الالتزام بممارسة الرياضة وزيادة النشاط البدني والالتزام بتعليمات النظام الغذائي.

أسباب توقف نزول الوزن بعد 6 أشهر من التكميم

يساعد اتباع نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر على تجنب توقف نزول الوزن الذي يرجع للأسباب التالية:

• عدم الحصول على ما يكفي من البروتين.
• عدم ممارسة الرياضة.
• عدم تناول الفيتامينات المطلوبة بعد التكميم.
• الحد من السعرات الحرارية أقل من الكمية المطلوبة.
• العودة للعادات الغذائية الخاطئة.
• الإكثار من الوجبات الخفيفة.

اقرأ أيضاً: أسباب فشل عمليات السمنة

تجربتي مع عمل نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر

يقول شاب خضع لعملية التكميم عن تجربته ما يلي: “كان معدل فقدان الوزن يسير بشكل جيد بعد تكميم المعدة إلى أن وصلت للشهر السادس وبدأت أشعر بالملل وفقدان الرغبة في الذهاب للجيم، بالرغم من أنني فقدت الكثير من الوزن ولكن بدأت الترهلات في الظهور لذا شعرت بالإحباط بشكل مؤقت ولكن سرعان ما عدت للرجيم واستشرت الطبيب حول نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر لإكمال النتائج، وبعد عامين من التكميم كان مظهر الترهلات أفضل في بعض المناطق بفضل حمل الأوزان، بينما مناطق أخرى مثل البطن والأرداف تخلصت من الترهلات فيها بعملية شد البطن الحزامي”.

وقالت إحدى السيدات عن تجربتها ما يلي: “أبلغ من العمر 41 عاماً وكنت أعاني من زيادة كبيرة في الوزن وشهية زائدة تجاه الطعام لذا خضعت لعملية التكميم وخسرت الكثير من الوزن وبعد 6 أشهر كان معدل فقدان الوزن أقل بكثير ولأنني كنت أتابع باستمرار مع طبيب التغذية أعطاني نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر وقلل عدد السعرات اليومية إلى 1200 سعرة لخسارة وزن أكثر”.

وفي النهاية عزيزي القارئ بعد معرفة أهمية اتباع نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر وأهم التعليمات بعد التكميم، يمكنك الاستفسار عن أفضل أطباء التكميم وعيادات السمنة من هنا.

أسئلة وأجوبة حول نظام غذائي للمتكممين بعد ستة أشهر